淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。淮安至今已有2200多年的历史。淮安曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府、江南河道总督府。历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”，有“中国运河之都”的美誉。今天，重庆中青旅小编就给大家说一说来了淮安，玩什么，吃什么哦！
景点推荐
周恩来故里景区
周恩来故里景区位于全国历史文化名城——江苏省淮安市，为国家5A级旅游景区。周恩来故里旅游景区包括周恩来纪念馆、周恩来故居、驸马巷、河下古镇，总占地3.15平方公里。周恩来纪念馆位于古城淮安北门外夹城内的桃花垠，馆区由纪念岛、宽阔的水面和湖四周环形绿地组成，总面积有四十万平方米，其中百分之七十为水面，总建筑面积21166平方米，陈列布展总面积7880平方米。岛上建有主馆和陈列馆，周恩来生平业绩陈列馆藏品丰富，文物价值弥足珍贵。
地址：江苏省淮安市淮安区永怀路2号
河下古镇
河下古镇位于江苏省淮安市淮安区西北隅，古邗沟入淮处的古末口，曾名北辰镇，是淮安历史文化名城的核心保护区之一。这里曾诞生巾帼英雄梁红玉、大文学家吴承恩等历史名人。明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，素有“三鼎甲齐全”之称。河下古镇主要的景点有，湖嘴大街、韩候故里、吴承恩故居、吴鞠通中医馆、状元楼、文楼、闻思寺等。
地址：江苏省淮安市淮安区淮城镇河下估衣街125号
金湖万亩荷花荡
金湖荷花荡是国家农业生态风景区，位于金湖县的横桥这个历史悠久的古镇。荷花荡总面积22.4平方公里。荡内是铺天盖绿的万亩荷田，荡外是烟波浩淼的高邮湖，碧波粼粼，渔帆点点。荷藕，作为一种观赏、食用水生植物，在我国已有二千多年的栽培历史。
地址：江苏省淮安市金湖县闵桥镇横桥乡
吴承恩故居
吴承恩故居，是明代杰出的文学家、世界文化名人、《西游记》作者吴承恩的故居，坐落在江苏省淮安市淮安区河下古镇的打铜巷巷尾，为国家AAAA级旅游景区。故居地处淮安城西北部，背靠里运河，为古朴典雅的青砖小院，内有书房等建筑。
地址：江苏省淮安市淮安区河下古镇打铜巷12号
淮安府署
淮安府署淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市，坐落在淮安老城楚州区东门大淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市淮安区东门大街，总督漕运部院以北。其大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。淮安府署是淮安历史地位的象征和见证，其规模宏大。淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市淮安区东门大街，总督漕运部院以北。其大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。
地址：淮安市淮安区东门大街38号
西游记文化体验园·龙宫大白鲸世界
西游记文化体验园龙宫大白鲸世界是省市重点打造的旅游项目之一，由欢乐世界、极地海洋世界和嬉水世界三个部分组成，于 2017年6月28日全线建成运营。作为淮安文化创新和旅游升级的代表作之一，该项目实现了多个“唯一”和“首创”，是国内首个“龙宫大白鲸”文化主题IP、首个第五代室内嬉水世界、首个海洋科技互动特色的嬉水世界，填补了苏北地区无大型海洋主题公园的空白。
地址：江苏省淮安市经济技术开发区南马厂大道99号
盱眙第一山景区
盱眙第一山国家森林公园位于县城，包括盱城山地淮河滩地两部分，总面积1400公顷。盱眙建县于秦，是一座有2200多年历史的古城。盱眙历来以十景著称。“十景”是：第一山怀古，瑞岩庵清晓，杏花园春昼，玻璃泉浸月，清风山闻笛，龟山寺晚钟，宝积山落照，会景亭陈述，五塔寺归云，八仙台招隐。其境内10余座山头，最高峰天台山，海拔146.2米。
地址：淮安市盱眙县淮河北路
古淮河文化生态景区
淮河文化生态景区是一处生态优良、景观优美的生态型园林景区，是游人领略淮安深厚历史文化以及享受淮扬美食的生态旅游胜地，主要景点有中国淮扬菜文化博物馆、中国西游记博览馆、古淮楼·江淮婚俗馆、长荣大剧院·荀派艺术馆、清河城市馆、清河文化馆、清淮农家乐、鹭湖·奥特莱斯购物公园、古淮河生态公园、白鹭湖山庄、清河生态美食城等。
地址：江苏省淮安市清江浦区河畔路1号
里运河文化长廊
里运河文化长廊集文化旅游、生态养生、商务休闲以及特色主题乐园多功能于一体，分为“起”、“承”、“转”、“和”四大板块。承即海口路运河文化主题园，包括中国漕运城、室内水上乐园、室外水上乐园、行宫酒店等。室外水上乐园引进了超级大喇叭、造浪池、急驰滑道等设备，同时拥有死海漂浮和阳光沙滩两大特色项目。
地址：江苏省淮安市清江浦区轮埠路
美食推荐
淮扬菜：淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称；“淮”即淮菜，以淮安为代表的淮河区域，“扬”即扬菜，以扬州、镇江一带为代表的扬子江（长江）区域。
淮安蒲菜：蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。
盱眙龙虾：盱盱眙龙虾，以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名，每年5-9月份是旺季，年产量可达5000吨。盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。
淮安茶馓：淮安茶馓是享誉海内外的中华美食名点，其历史悠久，文化底蕴深厚。据专家考证，屈原在《楚辞》中写的“粔籹”就是最早的馓子，汉代称“环饼”。
涟水萝卜干：是江苏省淮安市涟水县特产，涟水萝卜干其色泽鲜艳，香脆可口。涟水萝卜干中含有丰富的矿物质和微量元素，还含有胡萝卜素、维生素、尼克酸、淀粉酶、多缩戊糖等。
涟水荷藕：是江苏省淮安市涟水县的特产，涟水荷藕以浅水藕为主，根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕，品味、营养、药效俱佳，涟水荷藕还具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰，益脾健胃，养胃滋阴，益血止泻的功效。
苏粤乳鸽：是江苏省淮安市淮阴区特产。以乳鸽为主要原料，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料精制而成。其肉质鲜嫩、味美，其色香味美令人食而不腻，回味无穷，深受消费者青睐。
高沟捆蹄：是一道名菜，属于苏菜系，此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。此菜为涟水县 高沟镇特产。
涟水鸡糕：是淮安市涟水县传统糕类特产，也为江苏地方名特产，属于淮扬菜系，产地仅限淮安市涟水县。鸡糕价廉且好吃，深受江苏人民的喜爱，尤其是过年，年夜饭、亲戚走访寒暄的餐桌上必定少不了它的身影。
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