以伟大的罗马为起始点，这条线路将带你尽尝“欧洲大陆烹调之母”的手艺。
意大利首都罗马Roma是世界著名历史文化名城，相传由母狼喂大的罗穆卢斯和瑞摩斯建于前753年，罗马帝国发源于此。它坐落在台伯河下游的7座山丘上，被称为“七丘之城”。
从罗马吃起，开胃菜、魔鬼鸡、冰激凌、“薄派”披萨、咖啡，这只是序幕……
Gelato是冰淇淋的意大利语叫法。意大利的冰淇淋有多特别？只能建议你到了罗马一定要尝尝，而且人家的冰淇淋，造型美的不忍下嘴(⊙﹏⊙)
还有一道地道的意大利美食产于罗马，那就是魔鬼鸡。魔鬼鸡用橄榄油烹炸，辅以各种佐料和香料，刚出锅的魔鬼鸡，色泽呈金黄，皮又酥又嫩，配以绿叶菜点缀，色香味俱全。
下一站锡耶纳Siena。
锡耶纳是意大利最迷人的中世纪城市之一，以疯狂的赛马而闻名，风靡全球的甜点提拉米苏也起源于锡耶纳。
包围在城墙内德老城保存完好，还可见到哥特式的Palazzi、比萨饼店和引人注目的教堂，足够你休闲地打发数个小时的时光。
锡耶纳传统五香饼panforte和杏仁甜饼ricciarelli不要错过。
下一站是世界上最著名的旅游城市之一，“翡冷翠”佛罗伦萨Firenze，可看的博物馆和建筑太多，然而不要忘记点上一份佛罗伦萨的丁骨牛排bistecca alla fiorentina！
继续北上来到帕尔马Parma，帕尔马是意大利著名的“饮食之城”，拥有发达的食品工业，在这里为食物吝啬可不是明智的选择。
当然，除了各色美食以外，帕尔马同样拥有美丽的小巷和沧桑的古迹，值得仔细游览。
如果帕尔马除了火腿只能推荐一样美食，那么就试试干酪parmigiano reggiano
摩德纳Modena是歌唱家帕瓦罗蒂的故乡，这里也是意大利工业重镇，欧洲著名的引擎之都，法拉利、玛莎拉蒂、兰博基尼的总部都在城市附近。
极致的跑车文化掩盖不了城市历史的光芒，市中心的大教堂是典型的罗马式建筑，世界文化遗产。
世界上最大的法拉利陈列馆
摩德纳的葡萄醋aceto balsamico可以说是远近闻名。
下一站来到的博洛尼亚Bologna，是意大利最古老的城市之一。
博洛尼亚拥有意大利伟大的中世纪景观--引人注目的（巴拉其）红砖建筑、文艺复兴时期的塔楼和40公里长的拱廊等。
博洛尼亚被称为意大利的烹饪之都，从其城市名Bologna，意大利语肉酱面之意，便可看出博洛尼亚可以吃到最地道的意大利面spaghetti alla bolognese 。
在博洛尼亚还可以尝尝外国的饺子，比如炸奶酪饺子和塞满菠菜和奶酪的圆形肉馅水饺ravioli
吃到这里，好奇欧编很想问问你们，还在哪国吃过“外国饺子”？比如欧编呢就在尼泊尔吃过。。。
继续旅程来到佩鲁贾Perugia，一座富有文明遗迹的“前罗马时代”都市，也是意大利保存最完好的中世纪山丘小镇之一。
在佩鲁贾最应该尝试的一道菜是烤乳猪porchetta
最后去披萨饼的故乡那不勒斯Napoli享用一顿正宗的大餐
就是丑...可味道么只有吃过的人才知道多好吃！
无需用华丽的辞藻形容美食，谁都不会抗拒的诱惑
好！饿！
重庆中国青年旅行社[http://www.cqtrvl.com]
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