唐人街美食徒步游
街头食品主宰着城市的这个地区,唐人街许多最好的餐馆并不需要墙壁或屋顶,从而使该区域成为美食徒步游的理想地点。
虽然许多摊贩可能一直营业到凌晨,但更受欢迎的拍档会迅速卖完。在本地区享受美食的最佳时间约是晚上7点到9点。周一不要去,因为大多数摊贩主都会待在家里。
从Th Yaowarat路和Th Phadungdao路的交叉路口出发,向西行进,再向右转入Th Plaeng Nam路。此时右侧就是Burapa Birds Nest,对于每个人来说这里都是个好地方,可以进去品尝最具唐人街风味的菜肴——燕窝汤。在Burapa的路对面,你将会看到一位男人正在照看三个烧煤的炉子。这个大排档名叫Khrua Phornlamai,它可是个好地方,可以品尝多油而美味的炒菜,比如(海鲜,辣椒和泰国罗勒炒粉条)。
继续沿Th Plaeng Nam路前进,穿过Th Charoen Krung路直走,50米后停在路的右侧,此时就来到了Nay Mong——这家极小的饭馆以其美味的(贻贝或牡蛎煎鸡蛋)而闻名。
原路返回Th Charoen Krung路,向右转。到达Th Mangkorn路右转,你肯定可以看到左侧排队等待的一列人。还有几个坐在塑料凳子上,手里捧着一盘盘米饭和咖喱。这就是一家以中国风味的泰式咖喱饭而闻名的拍档,同时,这里没有餐桌也是远近皆知。
再次离开Th Charoen Krung路向东走,直到来到Trok ltsaranuphap巷。这条狭窄的小巷也叫Talat Mai,也是本地区最有名的商业区。虽然早晨是最佳的来访时间,如果来得不太晚,充斥着整个地区那具有异国情调的食物配料仍然给人留下良好的印象。
在小巷的尽头,将会看到一个男人正在用铜锅和勺子炒面条。他正在做。一种简单但美味的米线,和鸡肉、鸡蛋、大蒜油一同炒。
重新出现在Th Yaowarat路,穿过马路,来到街正对面繁忙的市场区。右侧第一个摊位算得上曼谷最受欢迎的拍档之一,这里售卖一种黏稠而味烈的胡椒肉汤,里面有面条和猪杂。这里还有更多的拍档,从米粉到加香烤肉串,样样都有卖。
沿Th Yaowarat路向东,在Th Yaowaphanit路和Th Yaowarat路的拐角,将会看到一个排档正在售卖黄色面条和叉烧。这就是一个受人重视的面条和味美馄饨的地方。
继续沿着Th Yaowarat路前进,就回到了出发点。此时,两个相向而设的海鲜摊和应当正忙得不可开交。和游客一起。尝尝烤虾和炒饭,但是,希望此时此刻你肚中已经装满了唐人街的真正精髓。
为美食城而疯狂
每个装有自动扶梯的购物商场都设有美食城。近年来。许多美食城越来越高档,布置。菜肴和服务也相应得到了提高。以下是一些较好的选择:
Big C food court Big C的美食城级别不高。这里可选的食物让人不会觉得有去品尝的冲动,但是食物量大而便宜。大多是那种泰国人喜欢吃的“快餐”。付款时,首先得在其中的一个柜台上把现金兑换成一张临时美食卡;在同一个柜台上,也可以把美食卡重新换成现金。
Food Loft 轻轨Central Chit Lom引领了高档美食城的时尚概念,各种印度,意大利,新加坡和其他国际菜肴的样品有助于顾客做出选择。进门时,会得到一张临时美食信用卡,并被领到餐桌边。需要再次起身叫菜,但是菜肴会送到桌上。出去时付款。
MBK Food Court 爷爷辈儿的美食城,那里有几十个摊主。出售泰国和其他地方的各种食品。出类拔萃者包括一个不错的素食摊
Park Food Halt Emporium购物中心把城里一些最知名的国际餐馆聚到一起。Emporium Food Hall位于同一层楼上,以大部分更廉价的中国/泰国食物为特色。在城市里,这里也许就是最便宜的就餐地点。从进口处的窗口付款购买餐券。一定要把这些餐券留在口袋里,直到第二天为止——这也算是美食城不可或缺的经验。
休息日
在这里温馨提示喜欢街头食物的人士,曼谷所有的拍档都会在周一休息,因为必须进行强制性的街道清洁效果。如果恰巧周一来曼谷,应当利用这段安静的时间去城里高档的酒店餐厅,那里实际上永远不会休息。
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