襄阳是国家历史文化名城，肇始于周宣王封仲山甫（樊穆仲）于此，已有2800多年建制历史，是楚文化、汉文化、三国文化的主要发源地。历代为经济军事要地，素有“华夏第一城池”、“铁打的襄阳”、“兵家必争之地”之称。襄阳最早的文化遗存主要集中在汉水北岸，包括军营坡、龚家洲、金鸡嘴、山湾等旧石器时代遗址。下面，重庆中青旅小编就给大家聊一聊湖北襄阳的地方文化和特产推荐哦！
地方文化分享
荆楚文化
襄阳是荆楚文化的发祥地，孕育了楚赋开山鼻祖宋玉，“下里巴人”、“阳春白雪”、“曲高和寡”等典故流传至今。留下了穿天节、端公舞、牵钩戏、锁呐巫音、苞茅缩酒等楚风遗俗，留下了西周邓城、宜城楚皇城、南漳楚寨群、枣阳九连墩等楚文化遗址。
红色文化
新民主主义革命时期，襄阳诞生了鄂西北第一个党组织、第一支正规红军武装，中国早期革命家萧楚女两次到襄阳传播革命火种，贺龙带领红三军转战鄂西北、中原突围鏖战襄阳、“五路大捷”之一的襄樊战役等，在中国革命史和军事史上占有重要地位。
古城文化
襄阳城的前身是楚北津戍，是一个大型军事渡口，自建城就打上了军事文化的烙印。据史料记载，历史上曾有172次有名的战争发生在襄阳。其中，宋元大战旷日持久，长达六年，使“铁打的襄阳”名噪海内外。“以天下言之，则重在襄阳”；“兵家必争之地，天下之腰膂”，描述了襄阳军事战略地位的重要。
汉水文化
古有“江河淮汉”之说，汉水流域是中华民族发祥地之一。襄阳踞汉水中游，东西交汇、南北贯通，“汉晋以来，代为重镇”，是汉水流域最重要的城市。特殊的地理位置，使襄阳成为历史上的区域性经济、政治、文化中心，成为汉水文化中具有重要影响和代表性的区域。主要体现在商业文明历史悠久。汉水是中国古代内河最便捷、最畅达、最繁忙的“黄金水道”。
诗赋文化
中国文学的两大源头《诗经》《楚辞》均发源和交汇于汉水流域，《诗经·汉广》描写的汉水女神是中国文学史上最早、影响最深远的江河女神形象。历经千百年流传，汉水女神形象成了千万汉水女儿美丽、善良、聪慧、高贵的象征，寄托了汉水流域人民在不同时期、不同文化背景下对美的追求、善的推崇和情的向往。
三国文化
襄阳是“中国三国文化之乡”，三国文化遗产丰富，《三国志》86卷中有18卷写到襄阳，《三国演义》120回中有32回故事发生在襄阳，现存有50余处三国历史文化遗址、遗迹，司马荐贤、三顾茅庐、马跃檀溪、水淹七军、刮骨疗毒等发生在襄阳的三国故事。孕育了诸葛亮“静以修身，俭以养德”、“淡泊明志，宁静致远”、“鞠躬尽瘁，死而后已”的精神和品格。
书画文化
襄阳是“中国书法名城”，历史上代表性人物有三国时期的梁鹄、邯郸淳，隋唐时期的丁道护、杜审言，北宋时期的米芾、米友仁、张友正等。米芾世称“米襄阳”，与苏轼、黄庭坚、蔡襄合称“宋四家”，他的画以“米点山水”著称于世，他的《研山铭》成为千百年来人们习书临摹的法帖。
特产推荐
牛油面：主要出现在早点摊位，以及小饭馆。由于面条已经提前煮至8～9成熟，上桌速度很快，顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜；经常配襄阳黄酒（一种乳白色的低发酵米酒）同食。
孔明菜：含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。
金刚酥：主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”。
襄阳大耳黑猪：湖北省襄阳市襄州区特产，中国国家地理标志产品。2016年4月11日，原农业部批准对“襄阳大耳黑猪”实施地理标志产品保护。
襄阳大头菜：湖北省襄阳市襄州区特产，中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料，是芥菜的种子碾磨成的。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，这一独特工艺，被授予省级非物质文化遗产。
程河柳编：湖北襄阳市襄州区程河镇特产，中国国家地理标志产品。程河柳编，也称襄阳柳编，柳条色白质柔，光润匀称。主要原材料为柳、木、草、藤条等。编织技术包括穿编、定编、平编、拧编、精编、木编六类，产品涉及家用品和装饰品， 融实用性、艺术性于一体。
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