到湖南旅游,可能大多数人都是前往张家界游玩,其实长沙也是一个非常不错的旅游目的地。长沙约有2400年建城史,属于典型的具有湖湘文化特色都市。长沙,一座充火辣直爽的城市。它是芙蓉国里的一抹灿烂的朝晖,是湘水之畔的灵韵所在。到长沙旅游时,看遍了这里的各色美景,吃遍了这里的各色美食,在离开时一定不要忘了带些这里的各色特产。重庆中国青年旅行社今天带来了湖南长沙旅游必买清单,一起来了解下长沙有哪些特产可以带走吧~ 酱板鸭
香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是风靡大江南北的一道美食风味。由于特殊的熏制过程与酱料配制,板鸭色泽深红,皮酥肉嫩,酱香厚重,回味悠长,具有顺气、活血、养胃、健脾、美容等功效。近年来,酱板鸭不但见于餐桌上,也便于食客们购买当作特产送礼予人。除了酱鸭,现今市场上用同样方法熏制卤制鸭脚、鹌鹑、鸡腿等各类食材,味感香辣、甘麻、咸酥、口感佳,醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便且便于保存。
坛子辣椒
“坛子辣椒”又名“剁椒”,食客们青睐的湖南名菜“剁椒鱼头”就是由剁椒蒸制而成的,还可沿用此法做成剁椒排骨、剁椒鱼头等菜品,一样味美鲜香。剁椒虽然只为湖南人餐桌上一味调味品,做法却一点也不马虎,选用湖南本地产的小米椒,剁碎了之后以后加盐、大蒜、生姜拌匀,放大缸里腌制,出缸就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂,吃了美味且放心的纯天然绿色食品。现今在长沙,各大超市都有罐装剁椒售卖,带回家中,做辅料亦或咸菜,都是上好的选择。
湖南腊味
腊味是湖南的特产,在湖南,凡家禽野畜及水产等均可腌制,在选料上认真甄别;制作上精细调配,具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味。湖南人每年冬初季节就开始熏制,供春节甚至全年都可食用。由于是烟熏的腊味菜,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝,在长沙,各大超市都能买到包装好的湖南腊味,带回家中,加热即可食用,方便且美味。
湘绣
湖南的湘绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。湘绣是以湖南长沙为中心,带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称。是湖南汉族劳动人民在漫长的人类文明历史的发展过程中,精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。它集中反映出湖南广大劳动人民的勤劳与手工艺的发达,现今在长沙的市场上,湘绣仍然活跃。买来作为收藏和送礼,都是不错的选择。
长沙糕点
长沙本土糕点速来深受长沙人的喜爱,浓重“湘”味,老少皆宜。有气味芳香、营养丰富、松软香嫩的长沙奶糕,色泽玉白,柔软光滑、糯软清香的长沙糍粑,奶香浓郁,酒香醇绵、入口即化的长沙牛奶法饼,品种多样,且美味可口。便于保存于携带,老少皆宜。
湘茶
湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。湖南的产茶史更是可以追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树最早的省份之一。所产的名茶包括古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、农家花茶、奉家米茶等几十种。且茶叶易于保存、香味持久、浓香醇厚,实乃赠友之佳品。
红瓷
中国陶瓷艺术源远流长。兴盛于一千多年前中晚唐的长沙窑,成为世界彩釉的开创者。所谓红瓷,即瓷器外观为大红色,配以镌刻或雕花,做工精美。湖南醴陵所产中国红瓷,瓷种独特、工艺复杂、制作难度大而受到各方的好评,产品相当高档。红色是中国人最钟情的颜色,固湖南醴陵红瓷承载着吉祥、尊贵、自古就成为皇室追求的珍品,也是现代收藏之佳品。
以上就是重庆中国青年旅行社带来的湖南长沙旅游必买清单。深厚的文化底蕴和活跃自由的讲学,造就了长沙人勇于革新、热情自信的个性;无辣不欢的湘菜和小吃,造就了长沙人果敢泼辣的个性;潺潺不断的湘江水,又让长沙人有着洒脱浪漫。知道了长沙有哪些特产可以带走的你,在去到湖南旅游时记得要去买买买哦~ 重庆到湖南旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/hunan