作为世界知名的旅游地，印度尼西亚虽然本身并不算发达，但是到这里旅游，你可以有很好的旅游体验，比如娱乐、比如购物、比如美食。印度尼西亚由成千上万不同岛屿文化组成，所以也让印尼的食物变得非常的多样化。为了配合印度尼西亚旅游的假日体验，你不会想错过各式各样的菜肴。重庆中青旅今天带来了印度尼西亚旅游必吃美食推荐，一起来了解下印度尼西亚有什么好吃的吧~
沙爹
Sata(或“沙爹”)是腌制、串烤和烧烤的肉，配以辣酱，可由切成块或切成片的羊肉、牛肉、猪肉、鱼、豆腐、蛋或碎肉混合而成。印尼的沙爹本身是由碎牛肉、鸡肉、鱼、猪肉甚至龟肉制成的，然后与椰子、椰子汁和丰富的蔬菜和香料混合在一起。用竹材、甘蔗或柠檬草棒包裹，而不是用竹材或柠檬草棒烤着吃，可以蘸着或不蘸酱吃。到印尼旅游时，一定要去尝一尝这个最国民的印度尼西亚美食。
巴东牛肉
巴东牛肉是一道起源于印尼、在东南亚很多地区都很流行的菜。这道菜的精髓同大多数东南亚菜一样，在于各种香料的风味融合。先调香料酱汁，再用椰奶、椰丝、椰糖对牛腱心进行炖煮。辛辣浓郁超级开胃，适合配饭，也可以配面包做成三明治。巴东牛肉的卖相不是很好，但这却是一道世界五十强的名菜，值得品尝哦。
爪哇炒面
爪哇炒面，是在一些餐馆里面可以吃的到的。一份这样的菜折合人民币大约是30元左右，非常好吃。可以加一些当地特色的咖喱，让炒面看起来特别光彩照人。爪哇炒面一般用比较劲道的方便面，配菜十分丰富，有西红柿、鸡蛋、炸蒜米、鸡肉、虾片、香葱、蘑菇等等，营养丰富、味道浓郁，非常具有印尼特色。如果再浇上印尼当地的辣椒酱，那就印证了那句话“明明可以靠颜值，偏偏味道惹人痴”。
黄姜饭
黄姜饭是印尼喜宴上常见的主食。当地人在祭拜或重要节庆、家庭聚会时，一定会煮黄姜饭，并且会把它做成宝塔造型，代表诚心及期许好运来临。印度尼西亚伊斯兰教斋月期间，教徒从日出到日落禁绝饮食甚至清水，开斋时也必然会有黄姜饭这样的食物。这种充满异域风情的食物之所以大受欢迎，要归功于它的芳香和独特的浓郁口味。当然，要想品尝黄姜饭最正宗的味道，那去到印度尼西亚旅游的你一定不能错过。
椰汁咖喱鸡与甜辣拉沙
印尼的咖喱汁让人疯狂。印尼咖喱汁并不像其他地方的咖喱汁那么浓厚，浓度相对较低，而且加上了椰汁。加了椰汁的咖喱味道变得温柔起来，但温柔之余还有那一刀，辛辣的感觉随后而来。这里的咖喱鸡很棒，一定要试试，而更让我疯狂的是一种叫做“拉沙”的食物。“拉沙”在这里的做法，简单点说，就是咖喱浓度更低、椰汁浓度更高的印尼咖喱汁米粉或者面条。椰汁的浓度大一些，所以面粉吃起来不算太辣，还带有甜味。但如果加入印尼辣椒酱，味道大不同，嘴巴火辣辣的，让人觉得酣畅淋漓。
加多加多
加多加多，就是凉拌的沙律，用料非常丰富，满满一盘青瓜、通菜梗、豆角、炸豆腐和印尼进口的虾片，浇上用南姜、香茅、青柠、花生、椰汁调出的酱汁，浓香中透出淡淡酸甜，是印尼千家万户的家常菜，寓意越来越旺。吃完这几道菜，香料的浑融感会随之越来越浓，才算体味了印尼菜的精髓。
索多鸡汤
索多鸡汤也是这里的一款特色，这道菜非常的开胃，就算在你胃口不是很好的时候吃早餐也能够吃很多，因为它的鸡汤是经过很多调味料一起混合煲出来的，而且里面还加入了一些酸酸甜甜的柠檬汁，非常的有特色，喝了之后一定会刷新你对于鸡汤的看法。
牛肉丸面
牛肉丸面是印度尼西亚十分普遍的美食。由面条与粉丝搭配而成，再加入用牛肉或鸡肉、鱼肉等制成的贡丸，佐以辣椒、葱、酱油等调味料，配上热汤，口感爽滑带有弹性，微带辣味。喜欢面食的朋友，去印尼旅游时，一定要尝尝牛肉丸面到底是何种风味。
以上就是重庆中青旅带来的印度尼西亚旅游必吃美食推荐。因其拥有形形色色的香料和热带水果，印尼自古以来就被称为香料之国和水果天堂。印尼自古以来就是东西商路上的重要通路，因此印尼料理受到过形形色色外来饮食文化的影响，形成了现在传统印尼料理美味诱人又兼具异国风情的特色。知道了印度尼西亚有什么好吃的，去印尼旅游时，不妨去挨个品尝一下~
重庆到印度尼西亚旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/yindunixiy
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