加拿大的历史并不算太悠久，本身就是一个移民国家。这里没有统一的加拿大菜，但是有来自各国不同的美味佳肴。而且加拿大国土辽阔，南北跨度很大，南北从北纬41度到北极圈，东西从太平洋沿岸到大西洋沿岸，也造就了加拿大多元的饮食文化。重庆青年旅行社的小编今天带来了加拿大旅游美食攻略，准备去加拿大旅游的朋友可以先来提前了解下去加拿大旅游吃什么吧~
Bagel
Bagel外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而Bagel则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮过，然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆，里面的面包味道就越浓，质地就越韧。除了原味Bagel，以常见的罂粟籽和芝麻籽Bagel以外，外层也有很多口味，像芝麻、蒜蓉、洋葱、肉桂、黑芝麻等。一般会将它切成两个圆形，直接涂上奶酪来吃。
槭糖浆
糖槭树的汁液是世界上最美味的天然甜味剂之一，糖槭树干引流出的液汁，蒸发浓缩所得糖浆就是槭糖浆。糖槭树干的液汁，蒸发浓缩得出的糖浆。常用在糖果、饮料、糕点制作中，也可直接食用，类似蜂蜜。到加拿大旅游是记得要去品尝品尝到底是什么味。
法国菜
法国人将精神层面的认知,赋予了食物,也创造了代表着优雅的菜系——法国菜。但是来到加拿大旅游，一定要尝尝加拿大风味的法国菜是什么味道。蒙特利尔和魁北克城等地受法国的影响非常大，在这些地区可以尝到传统的法国菜。与当地的味道融合在一起的法式加拿大料理和魁北克料理也值得一尝。
中国菜
虽然在世界的很多城市中都有唐人街，但是加拿大的温哥华和多伦多唐人街是最为人们多熟知的。很多一流的主厨都是从香港移民过来的，广东菜系的料理种类非常丰富。除了部分高级中国菜馆，价格比较便宜也是其魅力之一。尤其是龙虾和螃蟹等，用很低的价格就可以吃到。
牛排
说实话牛肉和牛排哪里都可以吃到，但若到了加拿大，你还是一定要尝尝阿尔伯塔省的牛排，其味道一定不一般。随便在当地找一家热门的牛排店，其碳烤牛排肉汁肥厚又鲜嫩多汁，分分钟便可享受到这绝顶的美味。注意建议选择三成熟的带着血水的牛排，太熟的话会错失很美的鲜嫩体验。所以到加拿大旅游，一定要在这里品尝味道上乘的牛里脊肉、爽口的纽约牛排和T骨牛排。
海鲜
在以温哥华为代表的西海岸和东海岸等沿岸地区，还可以品尝到其他新鲜的海鲜。向大家推荐龙虾、螃蟹和贝类。虽然各地都有海边，自然就有海鲜，但选用加拿大当地的新鲜食材做成的料理自然也就有了一种加拿大的味道。
鲑鱼
鲑鱼,就是我们俗称的三文鱼,又叫大马哈鱼。加拿大食材的代表为鲑鱼。鲑鱼也分为很多类，主要使用的是金鲑鱼和红鲑鱼。由于季节和捕捉地不同，味道也有所不同，但是生的鲑鱼真的十分好吃。其中枫糖煎三文鱼是比较有代表性的。枫糖煎三文鱼是把三文鱼先用盐巴腌制，配上蔬菜丝，浇上枫糖而成。鱼肉很鲜，枫糖很香，美味而独特。去加拿大旅游是记得去尝尝。
鸡尾酒虾
鸡尾酒虾在北美餐馆里是很受欢迎的一道开胃菜，每逢节假日宴请时，在许多北美家庭也都能看到鸡尾酒虾的身影。基本做法是将大虾用水煮熟，晾凉后蘸酱汁吃。虽然食物的制作过程非常简单，但味道鲜美，食用方便，深受当地人的喜爱。
以上就是重庆青年旅行社带来的加拿大旅游美食攻略。加拿大是世界上海岸线较长的国家，素有“枫叶之国”的美誉，同时因为移民众多，也拥有非常多元化的社会环境。知道了去加拿大旅游吃什么的你，去加拿大旅游时记得边逛边吃哦~
重庆到加拿大旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/jianada
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