但凡有丰富历史文化的地方都有丰厚的美食文化，在有“世界十字路口”之称的比利时就更是如此。嗜吃美食、重视生活情趣的比利时人，将法国与德国的料理精华巧妙融合，成为独树一帜的比利时美食。重庆青年旅行社今天就将分享一篇比利时旅游美食攻略给大家，感兴趣的朋友可以一起了解下去比利时吃什么好吧~
巧克力
比利时的巧克力世界著名，作为首都的布鲁塞尔当之无愧地成为了一座巧克力之城。童话般的布鲁塞尔街头，橱窗陈列着各式各样的巧克力散发着一种特殊的香味，空气都带着丝丝的甜味，叫人如何不沉醉于此。如今，在布鲁塞尔，你不仅能找到世界顶级品牌的巧克力，更多的惊喜则来自家庭手工作坊。虽然没有远销海外，但是这些本土品牌却传承着一个家族几代人对巧克力、对生活的热情。
华夫饼
华夫饼对比利时人来说就像中国人看待煎饼油条一样，是生活中不可缺少的小吃。在面糊中加入酵母、黄油、蜂蜜等，调制好后，倒入专门的烤盘内。烤盘上下两面都是网格状，合上烤制几分钟，香脆可口的华夫饼就大功告成了。 一般来说，人们习惯在吃华夫饼时浇上草莓酱、巧克力酱或是奶油、冰激凌、甚至各种新鲜水果，不仅色泽诱人，口感更佳丰富。
弗拉芒啤酒炖牛肉
这道菜是比利时几大特产的完美结合，里面的牛肉要用大名鼎鼎的比利时黑啤小火慢炖一个半小时以上才能出锅，配上刚炸好的薯条和美味的蛋黄酱，口味有点像红烧牛肉，不会腻口，非常好吃。
大米蛋糕
比利时人民爱把大米放在蛋糕或者派里做成甜点吃，奶香十足。大米蛋糕不但具有色泽金黄（或棕黄）、组织柔软、香甜可口等特点，而且含有蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分。去比利时旅游时，可以去尝尝这个特殊的蛋糕是什么味道。
啤酒
比利时啤酒或许对国人来说还比较陌生，但在品酒专家看来，它一点不比德国啤酒逊色。比利时啤酒最为特别的正是它口味的多元。传统修道院手工酿造的啤酒，适合夏日饮用的白啤，女士钟爱的巧克味、樱桃等水果口味的啤酒，这里上百种选择一定会让你大呼过瘾。不过，比利时啤酒的度数都比较高，游客在尽兴之余，也别贪杯。
海虹
海虹或许在很多人眼里是不起眼的海鲜，但在比利时人的餐桌上却是一道美味。比利时很多家庭都有自己的烹饪方式。而在餐厅，游客可以选择白葡萄酒清煮海虹配炸薯条、海虹海鲜饭等等。如果您喜欢生食，也可以挤上几滴柠檬汁，尝试一下法国、比利时人都非常喜欢的海鲜拼盘。大广场附近的Rue des Bouchers 被称作海鲜街，这里有集中了十几家制作海鲜的餐厅。建议看看当地人落座率较高的店家就餐。
薯条
关于薯条究竟源自法国还是比利时这个问题，绝对是这两国人民相互吐槽的重要话题。比利时土豆品种优良，这自然也成为薯条口感极佳的重要保证。与国内常见的快餐店薯条不同，比利时薯条大约直径一厘米，炸好后，撒上细盐，就可食用。此外，很多店家都提供了多种口味的蘸酱，常见的包括番茄酱、蛋黄酱等。
重庆到比利时旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/bilishi
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