当食物不再只是用来果腹，人们不再只满足于充饥，开始钟情于享受每食每味与美食美味。冰岛并不是传统意义上的美食大国，却因为岛上自然物资匮乏、四面临海等原因，自成一套个性鲜明的料理风格。重庆中国青年旅行社今天带来了一篇冰岛旅游美食攻略，对冰岛美食感兴趣的朋友可以跟着小编一起来了解下值得尝试的冰岛特色美食有哪些~
冰岛三文鱼
冰岛的三文鱼让无数美食爱好者垂涎欲滴。这一种菜肴可谓来之不易，只有级别达到4级以上的宾馆，早餐才会提供三文鱼，而且价格不菲。和其他地方的三文鱼美食相比，冰岛的可以说是最纯正的。冰岛的三文鱼美食质地鲜嫩，味鲜肉美，源于纯天然的鱼类饲养和新鲜的食材，一般冰岛的鱼类食材都是当天捕获的，非常新鲜。营养价值高的三文鱼尽管价格不菲，依旧获得绝大多数人的青睐。
冰岛羊肉汤
冰岛羊肉汤是小编非常推荐的一个冰岛美食，喝下一碗冰岛的羊肉汤全身都会感到很温暖。冰岛的羊肉汤是冰岛菜品里最受好评的一项。味道十分适合中国人的口味，里面的羊肉，土豆，胡萝卜，简单纯朴，但是恰恰是这种简单纯朴的食材做出来的炖汤，让冰岛的寒冷一下子消失不见了。
鱼干
这种由鳕鱼晾晒制成的鱼干在在冰岛非常普遍，而且富含丰富的蛋白质，每 100 克就有 80-85% 的蛋白质。上面涂一层黄油，可以让鱼干肉质稍微变软。你要细细地咀嚼每一口直到你咽下去，因为真的太干太硬了。但是想品味下冰岛人的日常饮食，鱼干值得你的挑战。
羊肉热狗肠
到冰岛旅游，一定不要错过去寻味港口停车场旁的一家被称为“世界上最美味的热狗连锁店”尝一尝羊肉热狗肠的味道。被誉为全冰岛最好吃的羊肉热狗肠，在冰岛高物价的衬托下，非常物美价廉。从1937年开业至今，热狗店几乎接待过全冰岛的人，当然，也包括了前去冰岛旅游的人，比如美国前总统克林顿。如果你去了冰岛，不妨去尝一尝这里羊肉热狗肠到底有多好吃。
冰淇淋
虽然冰岛天寒地冻，但是这完全不能阻挡冰岛人对于冰淇淋的热爱，他们会排上大半个小时的队伍，只为吃到那一两球的冰淇淋。冰淇淋的口味十分多元化，还可以把果酱、巧克力和炼乳淋在冰淇淋上，或者是打成奶昔。在冻成狗的天气里，吃上一口美味的冰淇淋，绝对是超级过瘾的体验。去冰岛旅游的你也可以体验一把。
Skyr
skyr系一项冰岛特产，脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物，类似酸奶。它用凝固的牛奶制成，再加上糖、水果和奶油后就成为了一道美味的甜点。他们不仅仅是在早饭的时候吃，只要是饿了，他们都有可能会随时掏出一个skyr来吃。Skyr相比酸奶来说更健康，而且无脂无糖，非常受健康主义者的推崇。超市可以随时买到。
发酵鲨鱼肉
发酵鲨鱼肉应该可以说是冰岛的最奇葩的美味了，当菜端上来时，浓烈的标志性臭味会立刻征服你的嗅觉。发酵鲨鱼肉在冰岛很受欢迎，做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程，鲨鱼往往要晒4到5个月。冰岛物价很高，几乎所有的东西都很贵，这种臭鲨鱼肉当然也不会例外，而且由于其繁琐的制作过程，它在食品中也算是贵族。在这里，小编是非常建议去冰岛游玩的朋友一定要尝一尝发酵鲨鱼肉，感受一下劫后余生的美好。
熏羊肉
羊肉是冰岛重要的肉类，而熏羊肉作为圣诞节的美食之一，烹调方法也略复杂：首先要用桦树枝叶和干羊粪进行长时间熏制，然后配土豆泥、豌豆浇上调好的白色酱汁。常常相佐一种薄脆的糕点（薄薄的油炸圆面包片，同时也是冰岛圣诞的传统食物），去冰岛的你不妨挑战一下，看看国外的熏肉和国内的熏肉味道到底有何区别。
以上就是重庆中国青年旅行社的小编为大家带来的冰岛旅游美食攻略，知道了值得尝试的冰岛特色美食有哪些，到冰岛旅游的你不妨鼓起勇气去尝试一下吧~至于为什么小编要说鼓起勇气尝试，去了冰岛的尝过冰岛食物的你就会知道了~
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