英国是由大不列颠岛上的英格兰、苏格兰和威尔士和爱尔兰岛东北部的北爱尔兰以及一系列附属岛屿共同组成的西欧岛国，拥有着600多英里的海岸线和一些全球最佳旅游景点。到英国旅游，除了美景，还有很多美食不容错过。重庆中国青年旅行社的小编今天给大家分享一篇英国旅游美食攻略，一起来了解下英国旅游吃什么吧~
炸鱼薯条
炸鱼和薯条，源自英国，是将去骨的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸制成炸鱼，同时也炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。一般都买好裹在纸袋中外带回家。英国家庭的周五晚餐中，这是非常重要的一道菜。到了深夜，很多美食爱好者从小酒馆里出来后，也会买上一份，边吃边走回家。但必须说明的一点是炸鱼和薯条在全国各地的味道差别相当大，临海的地方值得一试。
坎伯兰郡香肠
坎伯兰香肠是由德国传入英国的。其历史最早可追溯到1564年，当时有大批德国矿工来到英格兰，顺便带来了他们心心念念的香肠。经过近500年的发扬光大，这些德国香肠最终成了一道人见人爱的英国传统美食。坎伯兰郡香肠是英格兰北部及中部的肉类特产，是一种有碎猪肉和香草混合制成的可口香肠。由于这种香肠很粗，一般都要盘起来才能放到盘子里。
斯提尔顿奶酪
斯提尔顿奶酪，英国德比郡，莱斯特郡，诺丁汉郡的特产。斯提尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一，生产历史可追溯到18世纪，以其半硬质地及蓝色和白色纹理闻名于世。斯提尔顿奶酪是一个受到保护的英国特产，原产于英国，只有5家英国乳制品产能够将其生产的奶酪命名为“斯提尔顿奶酪”。其制作工艺延续传统，质地柔软滑腻，味感浓厚、香醇、丰富，入口感觉扎实却又易化。到英国旅游时不妨去尝一尝最正宗的斯提尔顿奶酪。
下午茶
下午茶是一种非常英式的传统，这种正餐之间的小食，已经上升为一种民族习俗，全国的酒店和茶室都有下午茶服务。下午茶通常包括三明治和一些甜点，当然还少不了一杯茶。茶水生在银色的茶壶内，倒进精致的骨瓷杯内饮用。喝茶时一定要礼貌的小口轻抿。
三明治
英格兰贡献给全世界最伟大的发明之一就是三明治。三明治通常是中午食用的，虽然说把一片奶酪或者一片火腿加在两片面包中间听着非常简单，但却是一直都没有人想到过。直到18世纪，三明治伯爵吩咐自己的仆人把冷盘肉夹在面包中间，送到他的办公桌前，这样他就能够一边吃一边工作了，但也有一些历史学家说他是为了深夜里继续打牌才这么干的。
庄稼汉午餐
庄稼汉午餐主要有面包和奶酪，可能很久以前，好胃口的庄稼汉却是会把这样的食物带到田里吃，但“庄稼汉午餐”这种餐食确实是到现代才出现的。20世纪60年代，英国奶酪生产商组织的营销负责人发明了“庄稼汉午餐”，其实就是利用民众的怀旧之情以及对传统的钟爱之情提高奶酪销量。现在的庄稼汉午餐一般都会加上黄油、沙拉、泡菜、腌洋葱和酱汁。
约克郡布丁
约克郡布丁是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用，味道鲜美可口。
苏格兰鲑鱼
苏格兰鲑鱼也是非常出名的，在英国各地都能吃到。养殖鲑鱼脂肪含量很高，清淡无味，野生鲑鱼脂肪含量低，鲜美可口，两者差别是非常大的。当然，野生鲑鱼价格高；但是为了品尝到真正的美味，同时也是出于环境因素考虑的，选择非养殖的鲑鱼还是不错的。
重庆到英国旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/yingguo
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