重庆中青旅解析日本寺庙旅游攻略

禅修日本寺庙里的住宿哲学
简单的榻榻米，公用的卫生间和浴室，丝毫称不上舒适的日本寺庙宿坊，近年来却持续升温。对于热衷于下榻寺庙的人来说，这不仅仅是为了住宿，更是通过别样的旅途和别样的住宿重新审视自己的人生，并从中获得哲思与启发。重庆中青旅表示：对于不能经常到访日本的旅行者来说，还有什么比住进一个浓缩了几百年历史和文化的寺庙更能深入理解日本的呢？
下榻寺庙的四个理由
越来越贴近现代人生活的宿坊
近些年，日本经济不景气，依靠民众捐赠的寺庙也面临财政难题。宿坊成为寺庙增加营收的一个渠道，所以它们开始为游客提供更多的服务。最近就有日本财团与京都市内的非开放寺院合作，向游客推出住宿体验型项目“伊吕波日本”。官方对这个项目的介绍是“访日游客投宿寺院，通过坐禅、茶礼体验，推广京都的文化，部分收益将用于文物保存、修复”，这项服务将于今年5月正式启动。

日本寺庙最早只为挂单修行的僧侣准备几间简陋的住房，渐渐对前来寺院参拜的武士、商人和匠人开放，到今天成为任何人都能借宿的地方。寺庙一直以来只提供最基本的住宿设施。现在为了吸引住客前来，很多寺庙也尝试改进住宿条件，更贴近现代人的生活。比如，常规的宿坊的房间并没有独立的卫生间和浴室，考虑到西方客人对私密性的要求，一些寺庙在房间里安上了浴盆。为了方便客人上网，一些寺庙还连上了wifi。寺庙住持更是紧跟潮流，要时常上点评网站浏览评论，当然，他们可不会像酒店从业者那样花钱删除差评。
足够多的禅修活动让你参与
除了住宿外，寺庙往往会为住客安排很多的宗教活动,这也是寺庙打出的卖点之一。每天早上五六点钟就有超勤活动，和尚会带领客人在佛像前诵经参拜。有些密宗寺庙如高野山的惠光院还会有护摩祈祷——主持大和尚手拿写满心愿的木片，念经的同时把木片伸到火堆中烤一下，再快速地碰一下自己的头，然后将它送还给祈愿的善男信女。这种特殊的开光方式很受推崇，所以祭火的小佛堂总是挤得人满为患。

最地道精进料理，反照人与食物的关系
如果要品尝最正宗的精进料理，懂行的日本人一定会推荐你去寺庙。精进料理源于佛门，属于斋饭的一种。如今虽然日本的大街小巷皆有精进料理的餐厅，但是日本人仍然认为只有在寺庙里才能吃到最正宗的精进料理，事实上很多寺庙的主持也都是精进料理大师。

在所有寺庙的精进料理中数高野山最为知名，因为高野山历史悠久，多年来接待了不少前来参拜祈福的达官贵人，简单的素菜难以迎合贵胄的口味，高野生的僧人苦心钻研令精进料理成为日本的名料理。而此种料理中最著名的一味食材胡麻豆腐就发源于高野山，这是日本的名物，在东京的超市里也可以买到，名曰“高野豆腐”。这种有点像冻豆腐的食物，软滑的口感中带有芝麻的味道，而且因为韧性比一般的豆腐都要好，可以做出各种好看的造型，备受推崇。

除了口味的正宗之外，日本人也认为只有在寺庙里进食才能找到精进料理的意义。日本的佛教徒认为吃精进料理不只是单纯地满足口腹之欲，进食时要反省自己的行为，审视过错，并对食物怀有感恩之心，内省求进。常规的寺庙宿坊都提供“一泊二食”：游客在宿坊留宿，可用晚餐和次日早膳。精进料理被仪式性地盛放在考究的漆器中，由僧人送至客人房中。
每个寺庙都是一个博物馆
日本的寺庙大都有几百年的历史，几百年的历史沉淀给宿坊带来了许多高级酒店需要煞费苦心、花费重金才能打造的设施。如历史悠久的名家字画，考究的庭院景观等。高野山的福智院的庭院是日本著名造园师重森三玲去世前设计的最后几座庭院之一。同时这里还藏有众多珍贵美术品，包括与德川家有关的诸大名的遗物，奈良时代的古美术品也很多。奈良竹林院群芳园是奈良的三大名园之一，栽植樱花的历史很长，是著名的赏樱之处，传说一代枭雄丰臣秀吉也曾被这满园的樱花所迷住。

寺庙宿坊私家推荐
高野山
高野山没有现代酒店，惟一可栖身之地是惠光院这类历史渊源动辄成百上千年的寺庙，不以参拜活动为主，而是专门提供住宿服务。如今，山上117间寺庙，共有53间提供住宿服务，它们有一个专有名词：宿坊。在日本，从京都、奈良、镰仓和长野，到朝圣者如云的圣地四国，很多地方都能找到宿坊设施。但在数量和规模上，无一能及高野山。
福智院×天然温泉和名园
日福智院有66个房间，规模在高野山首屈一指，也是惟一一处有天然温泉的寺院，传说德川家康曾在寺里泡过温泉。因为接待客人的时间早，福智院是最现代化的宿坊之一。不但房间设施相较于一般的宿坊要好，寺庙里还有可以使用wifi的地方。来这里一定要看日本著名庭院设计大师重森三玲设计的3座庭院，春夏秋冬有不同的景色和意境。
地址：648-0211 和歌山县, 高野山, Koyasan 657
价格：一泊二宿15000日元／晚左右

金刚三昧院×与国宝建筑为邻
下榻这家宿坊，最大的好处是可以免费参观金刚三昧院的国宝建筑多宝塔等诸多古老建筑。金刚三昧院中的多宝塔已有800 年，是真言宗寺庙的代表性建筑，有别于后世佛塔，它保留了古代多宝塔的建制，圆筒形塔身上追加了一层平面为方形的裳阶，古拙的塔身和周遭的杉木相映。与国宝级的建筑为邻休憩，别有意趣。
地址：648-0211 和歌山县, 高野山, 425
价格：一泊二宿9000日元／晚左右

曾是白河上皇皇居的寺院，可以欣赏到许多国家级别的宝物。除了主持之外，还有几位年轻的僧侣学徒，一边修行一边打理宿坊，当作是磨炼意志的一种方式。这些年轻僧侣学徒的英语水平都比较好，所以沟通起来难度不大。
地址：和歌山县，高野山 575
价格：一泊二宿10000日元/晚左右

惠光院×独特的火祭祈福
惠光院的价格在高野山属于偏高的类型，这是因为它的设施更为现代一些，和尚们的服务殷勤周到得多。祭火则是惠光院最具特色的课程之一。主持用火祭的方式为善男信女们祈福。
地址：和歌山县，高野山 497，日本
价格：一泊二宿约20000日元／晚左右

寺庙宿坊私家推荐
京都
京都有二十多座可以为游客提供住宿和禅修体验的寺庙，其中既有大的寺庙也有小的家庭寺庙。住宿价格每晚约相当或略高于青年旅舍。缺点是这种机会并不多，且预订时需要使用较多日语直接沟通。
东林院×料理课堂与沙罗之花
在众多的京都寺院中，妙心寺东林院以沙罗之花闻名，院内栽植有十余棵沙罗双树，每年梅雨季节会开出白色的花。每年春末夏初，平时闭门谢访的东林院会因此花特别开放两周，举办“赏花会”。在《平家物语》中，沙罗之花被用来象征无常。沙罗开花期间的其中一夜，寺院会有琵琶演奏或者平家物语的音乐演奏，需预约。东”东林院每周二和周五的上午10点常有开办的素食料理教室，可以来学习制作和品尝地道的精进料理。
地址：京都府京都市右京区花园妙心寺町1
价格：一泊二宿6500日元／晚左右

净莲华院×京都最好吃的精进料理
净莲华院的财团法人为青少年文化研修道场，原来是专供学生研修佛教而设立的。净莲华院位于京都北山区的大原，距离京都有一小时的车程，所以游客相对较少，院落呈现出少有的静谧感。净莲华院的主持多纪颖忍在日本小有名气，每年都参加东京国立剧场的声明公演。声明是指为经文加上旋律咏诵的佛教音乐，据传是净琉璃和都都逸等日本音乐的原型。来此住宿的一个额外福利就是可以在早晨倾听多纪主持的吟诵。这里的精进料理名声在外，主持本身也是一个料理达人。
地址：京都大原三千院
价格：一泊二宿7000日元／晚左右

普门轩×家庭寺庙，安静异常
普门轩是一个家庭寺庙，只有一个和尚，它的宿坊也很小，每次最多只能接待5个住宿的人，所以整个寺庙非常安静。寺庙的主持杉本和尚年龄不大，但英文非常流利，如果愿意可以跟他深入聊聊日本的寺庙和佛教文化。主持对仪式要求很高，包括吃饭的姿势、在寺庙里不能发出太多的噪音等，可以真正体验一天佛门中人生活的感觉。
地址：从JR城市公交车金阁寺路站下车，步行10分钟。
价格：一泊二宿6500日元／晚左右，至少要住两晚以上

重庆中国青年旅行社网站：http://www.cqtrvl.com

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