大理巍山古城简介
巍山古城，地处云南西部哀牢山麓，红河源头的巍山，是一座具有浓郁地方历史文化特色的城市，是中国历史文化名城，同时也是南诏国的发祥地。始建于元代的古城，在明代改为砖城，如今风貌依然。巍山还是云南推行土司制度时间最长的地区之一，其悠久的历史孕育了众多寺观庙宇，与多姿的自然景观遥相呼应，相得益彰。
巍山古城内街道以拱城楼为中心，呈标准的井字结构建设，共有25条街道，18条巷，全长14公里，城内房屋基本保持了中式结构，南、北主轴线两侧的房屋则完整的保存了明、清时代的建筑式样和风格，房子朝向为南偏西15度左右，属结合当地的最佳采光方式，以弥补四合五天井光线不好的一面。巍山古城民风古朴，文化底蕴深厚，在加上适宜的气候环境，造就了巍山人神闲气定的生活性格。了解了大理巍山古城简介，接下来和重庆旅行社的小编一起去了解下巍山古城主要景点、巍山古城特色小吃及巍山古城怎么去吧！
巍山古城主要景点
大理巍山文物古迹荟萃，风景名胜众多，有巍宝山、巍山古城、玄龙寺、圆觉寺、山龙山于图城、云隐寺、陈异叔石棺、慧明寺、东山蒙化灵泉、鸟道雄关、五印山等等。
拱辰楼
巍山古城筑有城墙，东西南北四个城门，城中心建星拱楼，古城形方如印。城内为棋盘式街道格局。有25条街，18条巷，街道纵横交错。
巍山北城楼名拱辰楼，建于明洪武年间。在高大的城墙上，有五间重檐歇顶式的古老建筑。城楼南面挂“魁雄六诏”，北面挂“万里瞻天”横匾。气势雄威。古楼高23.5米，下舌城墙高8.3米。楼架由28棵大柱支撑，由东、西两道小门登级而上。登上楼顶，举目四望，东西南北四条街道向四方延伸，屋舍俨然。整个巍山坝子全收眼底，十分壮观。巍然屹立的拱辰楼和星拱楼，成为古城的标志性建筑。古城内民居基本保留了明、清风貌的中式结构。有的是“三坊一照壁”，有的是“四合五天井”，古朴典雅。在古城内外，有众多明、清古建筑，如文庙、文华书院、玉皇阁、东岳宫等。一些专家学者考察巍山古城后赞叹不已，认为“巍山古城风貌如此完整，在云南乃至全国均属少见”。
巍宝山
巍宝山是全国14座道教名山之一。为云南省第一批国家级森林公园。森林覆盖率达85.2%。山体像一大青狮，正回头俯瞰古城和瓜江；山下水库和大坝好似其梳妆台，白云浮游的水面宛若其穿衣镜。山势起伏雄伟，苍松翠柏挺拔，曲径通幽，景色迷人。在全国14座道教名山中，巍宝山的道观殿宇最多、最宏伟、建筑风格最具地方民族特色。其中的长寿洞八卦建筑风格、大殿门上的八仙过海镂空浮雕、大殿顶部的八对藻井镂空龙图，在全国道教名山中绝无仅有。巍宝山上依山就势建有22座清代道观，规模宏大，建筑工艺精湛。山上、殿宇中保留着“松下踏歌”壁画等大批有价值的碑文、石刻、壁画、楹联、匾额、雕刻等。巍宝山古建筑群、巍山古城拱辰楼、南诏山龙山于图城遗址，均为省级重点文物保护单位。巍宝山是南诏发祥地，是南诏始祖细奴逻耕、牧、发迹之地。山前土主庙（又称“巡山殿”）相传为其家庙。南诏土主庙是国内最早、规模最大的土主庙，是彝族土主崇拜的中心和源流。每年农历正月十五、十六两天，彝族群众均到土主庙杀猪宰羊，祭祀开国先祖细奴逻。据《蒙化县志》记载，蒙舍诏，俗名土主庙，蒙化十三代为郡中十三土主。又据《南诏野史》载：“开元二年，唐授逻皮为特进，封台登郡王……开元二年，立土主庙”。大殿上塑有身着彝服的细奴逻及二侍者的像。每年9月14日，是南诏始祖细奴逻生日，届时新村男子要来巡山殿祭祀。土主庙附近，方圆数十里内道教系统的名胜古迹，星罗棋布。巍宝山是集自然风光、南诏根源文化和道教文化为一体的名山。
圆觉寺
圆觉寺林木掩映，风景秀丽，是游览胜地，已有五百多年历史。明代学者杨慎曾寓居于此，在大殿上题了两副对联，一副是：“一水抱孤城，烟霭有无，拄杖僧归苍茫外；群峰朝殿阁，雨晴浓淡，倚栏人在画图中”。一副是：“高阁高悬，低阁低悬，僧在画中看画；远峰远刊，近峰近刊，人来山上观山”。圆觉寺前的参天古柏林中，有双塔耸立，高约15米，有九层，上有宝顶，是方形密檐式砖塔。圆觉寺背山面城，从山门拾级而上，一进三院，步步登高，有四大天王殿、大雄宝殿、后殿。大雄宝殿两侧建有侧殿。整个寺建筑结构严谨，安排得体。这里林深树密，流水潺潺，环境幽静，游人不绝。
巍山县城北约20公里的山龙山于图城山上，有一面积约三百多平方米的缓坡，传说是南诏国的第一代都城——山龙山于图城。山龙山于图山旁，有一名叫“火烧松明楼”的地方，是传说中的南诏王“火烧松明楼”的遗址。蒙舍诏主皮逻阁，逐渐强盛，想吞并五诏，于唐开无26年（公元738年）6月24日，用松树明子建一幢楼，叫“松明楼”，邀请五诏主来祭祖。邆赕诏主皮逻登妻白洁夫人，感到南诏王居心叵测，打一只铁镯戴在丈夫手臂上，正当五诏主在松明楼作乐时，皮逻阁放火烧松明楼，五诏主均被烧死。五诏妻子无法辨认烧焦的尸体。只有白洁夫人认出丈夫手臂上有铁镯。后，白洁夫人起兵抵抗，以身殉情。后人为纪念白洁夫人，每到6月25日，就在各村点起火把，各家扎小火把，村里村外遍地火把。据说，这就是彝族“火把节”的由来。
古城东，有一奇特的石棺，建于清初。据云是明将陈异叔之墓。石棺长13米，宽10米，前高2米，后高3米。石棺前立大理石墓碑，碑前有一长石桌，碑后10米年有石亭一座。石棺两侧各立石方桌一张，距离方桌左右各30米处，各立5米高的石烛一根。这奇特的石棺，为陈异叔晚年所凿，并在石棺上镌诗明志。石棺建成，陈异叔即邀亲友前来观看，于是陈含笑入棺，长眠在此。陈是明末一位武将，明亡避居山中。
蒙化二景
除上述两座阁建筑外，城内还保存着文庙、关帝庙、财神庙、文华书院、太阳宫、冷泉庵等明清建筑。这些工艺精湛、结构严谨、雕梁画栋的古建筑，再现了昔日巍山古城的繁华和高超的建筑艺术。巍山古城还是一个景色秀丽的地方，“瓜江垒玉”和“一江抱孤城”是历史上有名的蒙化十六胜景之二景。
巍山古城西的西子河是红河的源头，古称阳瓜江。登上巍宝山山巅，眺望古城，弯弯曲曲的阳瓜江缓缓南流，犹如一条“瓜藤”，两岸布局有致的村落像“瓜藤”上的“瓜果”，构成了一幅景致优美的“瓜图”。阳瓜江两岸古时便有种植冬瓜、南瓜等瓜类植物的传统。成熟时节，遍地是瓜，在阳光的照射下，似翡翠闪烁，被誉为“瓜江垒玉”的景色。“一江抱孤城”是指流经巍山古城西的阳瓜江到古城这里时刚好绕了一个弯，像一只大手的臂弯，古老的巍山县城被阳瓜江围抱在臂弯内，十分形象。巍山有汉、彝、回、白、苗、傈傈等6种世居民族，其民俗各异，风情浓郁，尤其以“彝族打歌”和伊斯兰文化最具特色。
巍山古城特色小吃
巍山小吃品种繁多，过江饵丝、一古面、巍山蜜饯、青豆小糕，老城、老街、老地方的夜宵烧烤，到过巍山古城的人无不津津乐道。这里的小吃色香味俱全，令人馋涎欲滴，欲罢不能。巍山美食历史悠久，地方味道浓厚，做工讲究，甜咸分明，质地纯正。因此，到了巍山不仅可以游览古城、巍宝山，探寻红河源、鸟道雄关，还可以大饱口福。
过江饵丝
过江饵丝关键是“肉”的制作。肉的选料很重要，选用本地新宰杀上市的猪后腿、猪肘子和猪肚皮上的三鲜肉，放在炭火上慢慢烧烤。烤至肉皮已焦黄而肉却不糊不烂，又将其浸入淘米水中浸泡两三个小时，再用温水刮洗干净，放入特制大土锅内，注入冷水，加上适量巍山本地阉鸡肉和火腿，用大火将水煮沸，打去浮沫，并加入姜片、草果、火腿等香料和配料，锅口加盖，盖沿还用棉纸、纱布等密封严实，以微火煨炖。要炖足10多个小时，头天开始炖到次日。揭开锅盖就香气扑鼻，汤色白而稠，却不腻口，肉已自然离骨又不失形。
饵丝也得选用本地产的上好的饵丝，要用巍山有名的“黄皮谷”米，当天早上加工制成。这样的饵丝色泽洁白，口感细软甜润，而且不脆不粘。
烫饵丝的汤要滚涨，将烫好的饵丝盛于碗内，把土锅内炖了一夜的“肉汤”舀入，并以勺分离“肉”覆盖于饵丝上，再加入盐、味精、辣椒面、胡椒粉、葱花、花椒油、蒜汁、泡菜丝或腌菜等各种调料，一碗色、香、味俱佳的“肉饵丝”就成了。
苏老三一古面
巍山一古面，又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃。过去一古面只有在过年、过节、过寿、办喜事时才吃，如今生活好啦，人们的饮食从吃饱喝足上升到了品尝。说道品尝学问可就大了，巍山一古面不仅可以让你一饱口福，还可以让你大饱眼福。
一古面的做工非常讲究。首先是和面，面粉要用上好的，用60度的盐水来和面，和面要力度适中并多搓揉，揉至面团软硬恰好，拉扯有丝时最佳。面和好后，要把大大的一团搓揉成细细的一根，把匀净的面环绕在一个大盘子里，期间还要不停的在面上擦上香油，防止面与面之间粘连。一古面的师傅告诉我，搓面很费事。
其次是“醒面”，所谓“醒面”就是在已经环绕在大盘子里的一根面盖上潮湿的纱布“醒”三小时。“醒面”的这段时间里就准备面汤、佐料和“帽子”。“帽子”一般是用当地的特产荷包豆、山笋、菌子与火腿丝和红辣椒炒汇在一起。
最后就是扯面。站在水已经煮沸的锅边，拉起盘内醒好的面头，用均匀的速度和适中的力量将面扯成丝状的面条放入锅中，煮3分钟左右的时间，把面捞入碗中，舀入准备好的面汤，加上“帽子”，一碗又细又滑，色、香、味俱全的一根面就摆在了你的面前。
巍山古城怎么去
1、乘车：从大理古城东门坐8路车到火车站，再坐21路车到风车广场，那里有一个西南客运站，有到巍山古城的车。
2、包车：大理古城可以直接包车前往巍山古城，价格在300左右，价格淡旺季有所区别。
重庆到大理旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/dali
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