澳大利亚是一个移民国家，多元的文化在这里融合，多元的饮食也在这里汇聚。澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的，它不仅仅有澳洲本土的饮食文化，还融合了法国、南美、亚洲、地中海等世界各地的美食精华。因此。除了美景，到澳大利亚旅游最不能错过的就是美食啦！下面，重庆中国青年旅行社的小编给大家带来了澳大利亚美食介绍，赶紧来了解下澳大利亚旅游不容错过的美食有哪些吧！
各类海鲜
澳大利亚是大洋中间的国家，这里最为出名的美食当属海鲜。澳洲的海产品新鲜肥美、种类繁多，作为澳洲龙虾和皇帝蟹的出产国，这些高级食材在澳大利亚的价格会稍微亲民一些，悉尼鱼市场是品尝澳洲海鲜的最佳去处。如果来到塔斯马尼亚，那么一定要尝试当地最有名的生蚝。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
袋鼠肉
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。以中国人的口味来说，需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，有一层文化上的滋味，但要接受这种味道却不太容易。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。有勇气的朋友可以挑战一下。
牛排
作为四面环海的大洋洲国家，澳大利亚可以说是海鲜遍地。不管是鱼市场中的新鲜生蚝、鲍鱼、三文鱼，还是高级餐厅中的澳洲龙虾、皇帝蟹，又或者是在北领地用鱼叉捕获的澳洲肺鱼，都是澳大利亚海鲜的代表。澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”（今日之鱼），为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
各类甜点
澳大利亚的奶制品很有名，当地人也将这些奶制品很好的应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多，无论是台式甜品还是法国马卡龙，又或者是传统手工冰淇淋，在澳洲都可以品尝得到。在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁，有些店门口会大排长龙，这时不妨加入其中，体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式，主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点，这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。
炸鱼薯条
作为英联邦国家与英国的前殖民地，澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系，这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。相比英式炸鱼薯条，澳洲的炸鱼要更加美味，因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料，澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱，在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。
葡萄酒
在澳洲，葡萄酒的历史虽然不长，但品质深获好评。新南威尔斯州的猎人谷和南澳大利亚州的都是有名的产地，在一般的餐厅都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒，价钱也不贵。南部澳洲是产酒圣地，这里有很多出名的酒庄，这些酒庄也都开放供游人参观。在参观酒庄的同时，了解酿酒知识，品尝香醇的美酒，体验美丽的田园风光，是非常有特色的澳大利亚旅行体验。
鳄鱼肉
如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这的沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地的美食精华，亚洲、法国、意大利和印度的美食应有尽有。每年的5月~10月，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽丝泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。
澳洲芒果
金黄色的澳洲芒果闻名世界，也是现在大陆能找出的最好吃的芒果品类之一了。金黄色的澳洲芒果，其金色的外表释放出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质。澳洲芒果汁甜如蜜，香味浓郁，肉质细滑鲜美，一口下去，满嘴是芒果的香味。而且每个个头都超过一斤！绝对让你一次吃个够！
澳洲坚果
澳洲坚果，在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为夏威夷果澳洲坚果也被称作“夏威夷果”。澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，果仁营养丰富，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用坚果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。到澳大利亚不要错过哟！
以上就是重庆中国青年旅行社的小编为大家带来的澳大利亚美食介绍。澳大利亚旅游不容错过的美食有哪些？龙虾、鲍鱼、牛排、芒果......数都数不清！有时间去澳大利亚邂逅小动物与大自然，尽赏澳洲最美风光，尽享澳大利亚的美食吧！
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