泰国芭提雅是世界上著名的旅游胜地，每年都会吸引着来自世界各地的游客来这里游玩。到泰国芭提雅旅游除了美景，还有美食不可辜负。除了比较出名泰国特色菜冬阴功汤、海鲜、水果等，到芭提雅旅游最不容错过的就是街头小吃了。路边摊遍及芭提雅的每个角落。商贩比较多的区域有滨海路（beach road），芭提雅二路（second road），还有芭提雅三路（third road）沿线的繁华区域，以及他们之间联通着的小巷子里。泰国的街头小吃一向深受游客们的喜爱，它们种类繁多，飞虫走兽都被人们摆上了餐桌，但是这其中哪些才是真正的泰国经典小吃呢？下面就跟着重庆中国青年旅行社的小编为大家带来的这篇芭提雅美食指南，一起去了解下不容错过的芭提雅街头小吃有哪些吧！
炸鸡
很多人都会问泰国有什么好吃的，小编给大家的首选推荐就是炸鸡。比起现在国内流行韩式炸鸡+啤酒，小编认为泰国的炸鸡是更胜一筹的极品。芭提雅腌制得非常入味的鸡腿炸过后皮脆肉嫩，香味冲满口鼻，咬一口简直不要太美。而且泰式炸鸡不会像韩式炸鸡那样裹那么多炸衣，薄酥的外皮是很诱人的棕红色，到芭提雅旅游时可以去品尝品尝。
猪脚饭
猪脚饭是泰国非常普遍的美食，一般在各个客运站、市场周边都有。将锅里是炖煮很烂的猪肘、猪蹄肉配上米饭码放好，再浇上香浓的肉汤，有的再加卤蛋，味道是咸香微甜的。一份下去总有意犹未尽的感觉，喜欢的话可以再加上些辣椒，全方位的过瘾解馋。喜爱肉食的朋友千万不要错过。
炭烤串
泰国人很喜欢碳烤猪肉，口味像新奥尔良风格，但更加浓郁。猪肉嫩滑香甜，有焦香和炭火炙烤的气息；鸡胗串弹牙爽脆，用后槽牙咀嚼时会有一种奇妙的口感，咬下去很有层次感，像是在和口齿做游戏，越吃越过瘾。看似不起眼的猪颈肉不能太肥也不能太瘦，炭烤的温度和火候都必须刚刚好，多一分会让肉变得太柴，少一分又会太腻，最恰到好处的烤猪颈肉总是八分瘦两分肥，劲道有咬头而且入口香滑，即使不搭配任何佐料也能让人食欲大开，而配上同样是特制的酸辣小料，肉汁里渗透着咸香的辣味，不动声色地刺激着蠢蠢欲动的味蕾。
各类炒饭、炒面、炒粉
泰式炒米粉是被游客pick比较多的街头美食了。泰国炎热，在逛路边摊的时候，大多数的游客会不自觉地远离这类生火炒制的摊，但在试过之后才知道它们实在太好吃了。泰国香米是最适合炒饭的米，有着明显得有些过头的米香。泰国人在炒东西的时候很爱用一种淡口的酱油，氨基酸含量丰富，类似于海鲜酱油，但又没有那么咸，炒完的东西会有很吸引人的味道，普通的米面能够吃出鲜美的滋味。配料一般有海鲜、猪肉、鸡肉还有一些蔬菜可选，有些摊位也有咖喱和辣炒的风味。在芭提雅逛累了，随意找个街边小摊坐下来，来一碗炒饭、炒面或者炒粉，抗饿又美味。
鸡肉饭
通常这种鸡肉饭都会有两到三种配置，分别是炸鸡、烤鸡还有白鸡。小编比较推荐大家尝试的是白鸡和烤鸡，口感嫩滑，调味料有黑酱油、甜辣酱还有葱姜汁等。泰式鸡肉饭的味道很像海南鸡饭，其中的蘸料黑酱油，有焦糖的香味，浓稠适度，可以完美地包裹在食物上。
香蕉饼
香蕉饼是一个非常常见的泰式甜品，在泰国的大街小巷都能看见，在芭提雅的街头也随处可见。香蕉饼是用蛋液混合切成片的橡胶来摊成一张饼，然后里面挤上炼乳和巧克力酱，叠好后分切成小块。鸡蛋香、奶香混合香蕉的甜香，味道浓郁。喜欢甜食的朋友一定不要错过。
芒果糯米饭
芒果糯米饭也是泰国街头的常见小吃，说是小吃它也是主食。芒果糯米饭看似简单的配料之下，轻易想象不到椰奶的调味方法竟然如此讲究，盐的量很微妙。这个是泰国路边摊里的小清新，把新鲜芒果配上糯米，再浇上预先调味好的椰奶，初入口时是芒果的鲜香，随着椰奶的滑入会品尝到奶香滋味，咀嚼过后嘴里又会留下米香，实在是绝配。如果肠胃功能比较好，可以买份芒果饭回屋放到冰箱里冷藏一会儿当冷饮吃，味道是最棒的。肠胃不太好的朋友，小编建议还是少吃一点儿为妙。
重庆到泰国芭提雅旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/badiya
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