被誉为“东方夏威夷”的泰国芭提雅不仅有迷人的风光，刺激的娱乐活动，还有许多不可多得的特色美食。泰国不同的地区，以不同的菜肴出名。芭提雅以海鲜佳肴，尤以虾、蟹、蠔出名。著名菜式有冬荫功（以虾、蟹、鸡肉、猪肉煮成的酸辣汤）、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌，肉松酿蚧，清烹大龙虾等。靠海吃海，得天独厚的自然条件让芭提雅的海鲜名扬海外，而这里的海鲜便宜到无法想象，只要400铢就可以吃到正宗的印度洋海鲜大餐。今天重庆中国青年旅行社的小编就为大家奉上一份芭提雅美食攻略，芭提雅自由行的吃货朋友们快来和小编一起了解下芭提雅特色美食有哪些及芭堤雅热门餐厅介绍吧！
不可错过的芭提雅美食
在芭堤雅吃饭很贵。由于游客来自世界各地，所以餐厅的风味也非常多样。最好的海鲜店一般都在南芭堤雅，游客可以自己选择。值得品尝的芭提雅美食有哪些呢？
冬荫功汤
去到泰国，说起美食不得不说的就是冬荫功汤了，冬阴功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。东荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
清蒸蕉叶咖喱鱼
蒸蕉叶咖喱鱼是典型泰式美食，芭堤雅的海鲜配上经典咖喱和蕉叶蒸出来的鱼，鲜美中又透着咖喱香。
酸甜干煎明虾
酸甜干煎明虾红艳明亮，肉质鲜爽，外皮焦香，裹一层薄薄的酸甜芡汁，滋味甚美。但是要注意：虾类不能与水果同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
清烹大龙虾
龙虾，作为海鲜中的上品，它甜中带鲜，甜而能爽，质感多变，可薄可厚，最令食者过瘾。肥美的清蒸龙虾，肉肥汁浓，大嚼龙虾每每让游客心向往之。
YAM
目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM” 的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。
泰式烧烤
用秘制酱料腌渍过的肉串经过炭火烤制，香浓肉汁慢慢渗出，同时也散发出诱人的香气。烤肉的品种多样，有肋排、鸡肉、猪肉、肉丸、动物内脏、海鲜等等，可以蘸上特制泰式辣椒酱，口味非常独特。泰国人享用烤肉时一般搭配着糯米饭，作为一餐正餐。
泰国水果
地处热带的泰国是一个名副其实的水果王国，这里仅香蕉就有20多个品种。山竹、释迦果、芭乐、菠萝蜜、芒果、榴莲等等在国内很贵的水果，在这里都非常便宜，让你一饱口福。路边摊很多小贩把水果切成整齐的小块放在冰块上，本地人吃水果的时候还喜欢蘸盐、辣椒面和白糖，绝对给你不一样的体验。
当地啤酒
泰国啤酒在东南亚地区都相当有名气，主要的啤酒品牌有狮牌（Singha Beer）、豹牌（Leo Beer）、象牌（Chang Beer）和马牌（Ar Cha Beer）。泰国人喝啤酒时喜欢放冰块，一般餐厅、酒吧提供啤酒时也会搭配冰块。
芭堤雅热门餐厅介绍
红姐海鲜
网络上鼎鼎大名的红姐海鲜餐厅，华人所开，许多港星也会时常来此光顾。鱼翅燕窝烤大虾咖喱蟹全都有，一次让你吃个够，并且性价比非常高。最值得一尝的是美食咖喱蟹，金黄浓郁的酱汁包裹着色泽红艳的大螃蟹，带给你别样的视觉享受。浓香爽滑的咖喱酱配上鲜美细腻的蟹肉，给你的舌尖带来美妙享受，让你忍不住食指大动。
南星燕翅楼
这也是一家华人在芭提雅所开的海鲜餐厅，主打菜系是鱼翅，如果你爱吃鱼翅，可千万别错过这家店，店内的鱼翅有好多品种，价格公道，分量也十足。店内的烤乳猪也值得一尝，现烤现卖的乳猪肉质鲜嫩，外皮酥软，渗透到内部的酱汁让乳猪肉更加的美味可口，令人大饱口福，回味无穷。
Mum Aroi
这是在芭提雅人气很高的一家海鲜餐厅，开有三家分店，许多当地人也经常来此光顾。推荐风景最美的Naukla分店，室外有宽阔的场地，目之所及就是沙滩大海。在傍晚时分前去用餐，可以观赏的绝美的日落场景，金色的夕阳余晖投射在湛蓝的海面上，迎面吹来清凉的海风，再品尝着地道味美的海鲜，多么舒心和惬意啊。
鸿星酒家 （Hung Sing Restaurant）
这是一家香港连锁海鲜酒楼在芭提雅所开的分店，著名影星黄秋生也曾到此品尝，总体口味是粤式和泰式的融合。特色菜有酸酸辣辣的冬阴功汤、鲜香可口的泰式炒河粉、卖相和味道俱佳的泰式菠萝炒饭、别具热带风情的青木瓜沙拉和鲜嫩入味的咖喱蟹等等，色香味俱全的美味佳肴一定会让你吃撑了肚皮，满足而归。
Rim Talay Seafood Restaurant
以著名落日景色闻名的当地海鲜餐厅，慕名前往的客人络绎不绝。吹着芭提雅轻轻的海风，听着歌者优美的嗓音和着潮汐翻涌的声音，看太阳逐渐隐入海平面，场景如此唯美。当夜色袭来，点亮桌上的蜡烛。在摇曳的烛光中享受精致美味的海鲜餐点，再饮上几杯爽口的美酒，酒足饭饱后去海滩散散步，如此良辰美景，多么想让时间就定格在这一刻。
重庆到芭提雅旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/badiya
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