英国一直以来都是出了名的没美食，还有一个笑话是说英国的鸡都会死两次，一次是在宰杀的时候，第二次是在当它被英国厨师料理会在餐桌上再死一次，而这个观念大部分确实是这样，但也不是完全对，而是普遍大众可以消费的价格来讲都没有美食，真的有好吃的也都贵爆了!!!
之前在当英国穷学生的状态每天都吃自己煮的东西，有时候真的太饿买外食就会不小心吃到可怕的食物，心里都会想说，天啊，到底会不会做菜，怎么自己做得还好吃多了（由此可知很多食物真的不优进入正题，在要离开伦敦的最后一天，阿打跟在伦敦的朋友相约，就来到了这家位在SOHO区看起来不显眼的小店，不过里面的人还真不少，听说用餐时间跟假日都会满出来，他们不能定位，想吃的话只能现场候位唷。
小小的店面，还好不只一层楼，平日非用餐时段的我们也是等了一会儿才做到楼上的位子。空间很小位子全都坐满满，完全很难拍照呀，就只先拍了一张就开动了。空间是简单的工业风装潢，每个人的桌上都摆着印有他们家LOGO的小刀叉，超级喜欢这个小刀子的! 刀子的重量摸起来还意外的重，扎实又沉阿。
menu就是墙上的海报，非常简单只有一种餐，就是基本款Iron Steak，另外一款则是看运气的当日Special，一个简单的牛排餐内容就是一份牛排附简单的色拉。而服务人员也会非常详细的解说餐点内容，光是听他说，就觉得牛肉会很好吃了(喂)
先上来附餐色拉，很喜欢英国的这种生菜，他们很多色拉都会用这种，淋一点橄榄油吃起来清爽又香，旁边是我们加点的薯条，虽然主餐只有一款，但还是有很多side food可以作加点选择。
先上来的是基本款-Plat Iron Steak
切片的牛排横倒在石板上，上面撒着些许的海盐，属于较瘦的牛排，肉质软嫩新鲜，味道肉汁饱满香甜，完全不用加任何调味就好好吃了，虽然份量不多但肉质真的是非常优。接下来的这是今天的Special-Irish Beef
经过48小时低温慢烤的爱尔兰牛肉，这个让我们惊为天人!!!鲜红的肉色，可以清楚的看到比起基本款油脂较多，但完全均匀地分配在瘦肉之间，咬下去那些油脂入口即化却又还保有扎实牛肉的咬劲，不会太软或太不像肉，超级超级好吃又过瘾的~~吃完就赢基本款了，基本款是好吃的牛排，这个则是跳级超强的爱尔兰牛，平常很不吃肥肉的也完全可以接受，那个均匀的油花是甜的，一点都不腻，大口咬下去真的过瘾极了，几乎可以达到我心中的前三名，和神户牛完全有得拚!!!太强了爱尔兰牛肉!!建议这个要趁热吃阿，冷了口感稍硬就可惜了。不过因为我们太感动了很舍不得所以吃很慢，终于等到客人消散了，赶快来介绍一下环境。既然是卖牛排的，整柜的红酒可以说是绝对不可以少啰。
很好大加分
每天的当日限量Special就随兴的写在黑板上，记得点餐前可以请店员介绍当天特餐，千万不要错过了吃到人间美味的机会啊!
最后要来讲大家会最关心的，价格!这真的是佛心来着，一份牛排餐(附色拉)是10磅，当日的Special是15磅，在伦敦这个一碗拉面都要13磅，市集路边摊都要7-8磅的城市，这个价格和等级完全是不可置信，在台湾用这种价格也很难吃到这么好吃的牛排，划算的感人阿!别再说伦敦没有美食了，原来这种C/P值超高餐厅是存在的，来伦敦玩千万别错过了位在soho区的这家超值小店。
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