【游记】 重庆旅游

重庆，中国最后一个直辖市，一个号称2300万人的都市。
整个重庆的特色，在于桥多，因为分别横跨了「长江」与「嘉陵江」。为城市间的连结，众多的桥梁是有其必要性的。当然，也是在1997年成为直辖市后，中央挹注了经费，才有能力改善。据当地人说，在没改直辖市之前，自嘲重庆号称西南最大的农村。
重庆，是个「雾都」。很少看见阳光的都市，或许是濒临着两江，水气总是特别的旺盛。天空总是灰蒙蒙的，却不见下雨。难得下了雨，路上却不见有人撑伞，问了当地人，重庆大部分只是下小雨，且雨一下就停了，故少有人撑伞。 
当地人都讲着四川话，当然普通话也是可通的，只是马上被认出来是外地来的。四川话听起来怪不舒服的，因为总是大剌剌的。当地的导游介绍，这是「码头文化」的特色。因为是靠近两江，为来往的船舶上下货，而有众多的搬运工，行为豪迈，而造就了重庆人豪爽与不拐弯抹角的个性。

「食」篇

重庆人爱吃「辣」，刚到此地的外地人绝对受不了这里的口味。之所以吃辣的原因，他们解释为可以排除体内的「湿气」。铁齿的我，不把辣当一回事，或许在当地人认为不算辣的小辣，就让我体会随时跑厕所的窘境。「麻辣锅」是重庆人的骄傲。据说，当初是因为看到长江与嘉陵江的两江交会，而有鸳鸯锅的发明。
鸳鸯锅，中间的白汤是鸡汤所熬出来的，外面的红汤浮着许多的花椒。但千万不要和台湾的麻辣锅相提并论，因为它的红汤全是辣椒红油，并不是像在台湾的麻辣锅汤底是可以喝的啊！！当你从红锅里捞出来的食物，若觉得辣，是在自个儿碗里的白芝麻油给涮一涮就直接吃了。若无亲眼看见与尝试，真的很无法想象布满油的食物给吞下肚是何种滋味！！不过当地人说，他们自己是不吃鸳鸯锅的，要吃就来个整锅辣，那才过瘾！！即使是炎炎夏日也会想要去吃个一两回，不吃就会浑身不自在。

 

「什么都辣，什么都不奇怪」或许是重庆饮食的最佳批注。上至餐馆，下至路边小吃，没有不是辣的，当然不吃辣，要记得先讲一声。
「豆花」是辣的，到底怎么个吃法。在路上看到许多卖豆花的店家，直到自己随便找一间小店点了豆花后，却不知到该怎么下手。一碗公豆花、一小碗辣椒油与一盆饭，看了真是令人傻眼！才知道，是豆花沾着辣椒就直接配饭啰。另外点的一道鱼香茄子，哇塞~几乎快看不到茄子，只看到满满的辣油与辣椒！

 

吃了麻辣锅，想必要带些麻辣锅底回来，在超市都买得到。至于哪种口味较佳，也见仁见智。我在超市选购时，特地问了当地人该选择何种品牌较好，推荐了「桥头」，因为牌子比较老。但附加了一句，吃的时候还必须加些花椒。
台湾人喝啤酒，一定是喝正港的台啤或金牌台啤。当然，重庆也有重庆啤酒，只是我没有看到当地人在喝，而我喝到重庆啤酒，却是在台湾飞往重庆的中国国际空上所喝到的。重庆当地人喝的啤酒，直接喊「老山城」。令我纳闷的，明明瓶上就写着「山城啤酒」，为什么叫老山城？口感比习惯的台啤淡了些，酒精浓度只有3.3%而已。不知是因相对物价较为便宜的关系，还是在地的保护主义，超市里的一罐老山城只要$2.1RMB，如果懒得走到超市，就在路边的「副食品」店买的话，一瓶却要$4.RMB。
我问了当地人平常吃饭时间是吃些什么东西，回答吃一碗「小面」就够了。小面，一般标示2两的话大约是$3.RMB。小面是什么，其实应该说就是阳春面。只是在把面捞从大锅里出来后，几片的青菜，最后洒上了葱花、调味料、辣油与味精，就是小面了。在把面吃完后，剩下的辣油，是没有人吃的啦！当然也可以要求是不辣的小面，只是少了辣油，但味精似乎是重庆人主要的调味圣品，不管吃啥，一点都少不了。「抄手」也是常见的饮食，一般是1两$3.RMB。
重庆人个子普遍不高也不胖，想说在台湾面店里吃个干面再加一碗馄饨汤，应该是很正常的一餐。一回我点了2两的小面与一碗1两的抄手，一个大约20岁男生和我同一时间进来用餐，看我点了这两样，满脸狐疑，在我用餐的同时，，不时地观看是否真的全部吃完！？我想是我把他给吓着了吧，因为我都吃完啦！

「住」篇

重庆，既然是个直辖市，也肯定是热闹与繁华。在最热闹的「渝中区」满是高楼大厦，矮房子真的是少。即使有，也是较为落后或是等待被拆除改建。重庆是个山城，整个地势高高低低，而高楼间密密麻麻，不输世界其它城市。较为特殊的，重庆许多地方的地曾属岩石，即便是高楼大厦的地基建在坚固的岩石上是相对安稳，而当年抗战时期所挖设许多的防空洞，也成为一般的住家。要在重庆找到古味的建筑肯定是没有，即便是旅游手册上写的「十八梯」，破旧的老房子与周边的大楼形成强烈的对比，但毕竟保留了一些古味。当地人戏称十八梯是渝中区最大的难民窟。重庆的建设是日新月异，住宅大厦不断地兴建，然而急速的发展下，也面临了年轻人买不起房子的窘境。

 

「行」篇

当地人主要的交通工具还是「公交车」-公车，「轻轨」-捷运，「出租车」-计程车，还有另一种机动式停在路边载客的机车，可以想成是计程机车，只是不跳表用喊价的方式。
「公交车」据说有分等级，但我坐过的有两种，一种是直接投钱的，并有分段票。另一种是车上有人在卖票收钱，就不用担心身上有没有小钞啦。
「出租车」在街上跑的统一是「SUZUKI」厂牌，当地人的解释是，由在地长安汽车所生产，保护主义的关系，没有其它厂牌的车，另由于是雾都，选用亮眼的「黄色」，作为出租车的颜色。出租车的跳表收费是三公里内$5.RMB，之后随路程长短逐一加收。结束时跳表的车资是小数点以后四舍五入，就是没有收角啦，最后还要收约$2.RMB的燃油附加费。若有出租车司机胆敢用喊价的方式，就说去投诉他，因为喊价是不被允许的。大体来说在重庆搭乘出租车是很方便的，唯上下班时段，下雨的时候是较难招到出租车的。还有就是大约在下午三四点时，出租车司机要交班。因为重庆的出租车司机是采取两班制的，所以在交班时段，特别难招到车，或者可能是司机说只到哪边，因为要回去交班。另外，出租车是瓦斯车，在加气时，乘客是必须下车的。
重庆人说「走路比开车快」，意思是因为重庆是个山城，汽车走的路必须绕来绕去，或有许多的单行道，明明目标就在眼前，开车却得绕来绕去，倒不如走路来得快。平常习惯平面地图的我，到重庆真是一点都不习惯，因为重庆的道路是属于立体的。光是沿着江边走的就有三层，每回在「立交」-交流道上转来转去，都让自己摸不清方向，是沿着嘉陵江还是长江。另外，即便马路上划着是两线道，驾驶人能硬是开出个三线道或四线道；明明是红灯，却一样有汽车强行通过；走在斑马线上，汽车也不一定会让你；没有斑马线的地方，就眼观四面八方，大大方方地走过去。交通这样混乱，却也都相安无事。当然，重庆的路上喇叭声是不绝于耳，吵到让你快崩溃。

「景点」篇

「解放杯」是重庆渝中区最热闹的地方，周边有众多的百货公司，属重庆的时尚区。诸如美美百货、重庆百货、太平洋百货、王府井百货等等，但坦白说价位和台湾的百货公司不相上下，所以想要去百货公司捡便宜，倒也不是挺容易的。

 

「朝天门」位于渝中区，渝中半岛的顶点，为长江与嘉陵江交会处，顾名思义是因面朝帝都南京，现为一个广场，晚上是个看夜景的好地方。若要搭乘船运，可在朝天门码头搭乘。要到酆都鬼城或长江三峡，都可在此购买船票搭乘，或附近有当地旅行社可接洽。当地人推荐，要看重庆夜景的话，从南岸区看渝中区的灯光景色，更是美丽。

 

「洪崖洞」就在嘉陵江边，主要的特色是外观为四川「吊脚楼」建筑的特色。当然也是空有外观的部分，里面的经营也是由当地「小天鹅集团」所开发。正确来说，洪崖洞是一个兼具观光与娱乐的商场。

 

「瓷器口」属一古镇，也属于一个被开发的商业经营模式。里面的古建筑群，感觉却像是在九份卖一些古董与奇特的东西。最有名的「陈麻花」麻花卷，游客排得长长的，只为尝试特殊的滋味。里头有「宝轮寺」，是兴建于唐朝，进寺庙，门票$5.RMB。小吃特产：麻花。

 

「老君洞」位于重庆市南岸区的老君山上，为道教寺庙。登到寺庙最顶最顶可俯瞰长江，远眺嘉陵江，整个重庆山城尽收眼底。不过卫生间却是毫无遮掩，需要有心理准备。门票$10.RMB。
「渣滓洞」与「白公馆」这两个地方基本上对台湾人是没什么好印象。就是当年国共内战时囚禁共产党员的地方，现在为开放当时囚禁的空间以及有哪些烈士曾经被关过。广场的墙壁上还保有国民党党徽。后来和当地人谈论到此地时，痛骂国民党是多么残忍。我则淡淡地回他，还不都是中国来的才会那么残暴…….

重庆三峡旅游